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Calidad Alimentaria y Nutrición en colectividades

Calidad Alimentaria y Nutrición en colectividades

 

Servicio integral de nutrición, control de la calidad alimentaria y asesoramiento en centros de restauración colectiva, centros educativos y de la hostelería.

Creación de unidad de nutrición y calidad alimentaria.

Planificación y valoración nutricional de menús.

Menús y platos especiales: basales, alergias e intolerancias, para regímenes especiales y enfermedades.

 

Gestión de la calidad:

Formación de manipuladores de alimentos.

Auditoría interna.

Asesoramiento en el uso de nuevas tecnologías. Mayor rentabilidad y sostenibilidad.

Asesoramiento en logística, productos 4ª y 5ª gama, eliminación de mermas y costes.

 

 

Nutrición

Formación y coordinación con los profesionales de los centros: médicos, enfermeros, cocineros, servicio de limpieza (ASL), educadores,  etc.

Terapias Nutricionales. Control y seguimiento de pacientes: estudio antropométrico, valoración nutricional, relación y evolución patológica.

Talleres y jornadas educativas y lúdicas.

 

Grupo CINUSA ofrece poder unificar todas estas tareas, permitiendo así mayor CONTROL, EFICACIA, CALIDAD, Y RENTABILIDAD